Nos solutions de séparation de culture cellulaire pour les produits alimentaires de nouvelle génération
Bénéficiez de notre expertise en agriculture cellulaire.
Nos équipements de séparation accompagnent vos projets de la phase de test pilote jusqu'à la production à grande échelle d'aliments de synthèse nouvelle génération.
La population mondiale croissante nécessite des aliments nutritifs, savoureux, et produits de façon durable. Le secteur agroalimentaire évolue grâce à des recherches révolutionnaires et à des technologies de pointe.
Alfa Laval y prend part et offre une expertise inégalée en matière de séparation cellulaire, en assurant l'évolutivité, la rentabilité et l'efficacité des équipements dans les processus alimentaires de nouvelle génération, tels que l'agriculture cellulaire.
Expert en séparation de culture cellulaire, et à vos côtés pour la révolution alimentaire
Depuis des décennies, nous innovons et améliorons les méthodes de séparation des aliments fermentés et des produits biotechnologiques. Nous savons comment valoriser au mieux chaque culture, aussi délicate soit-elle. En choisissant Alfa Laval comme partenaire, vous bénéficiez des conseils et de l'expertise nécessaires pour créer et mettre en œuvre des processus rentables dans le domaine de l'agriculture cellulaire. Nous vous aidons à passer du test pilote à la production à grande échelle d'aliments savoureux, nutritifs et durables.
Des technologies à maturité pour l'agriculture cellulaire
Les technologies et équipements Alfa Laval sont à la pointe de ce qui se fait en matière de séparation cellulaire : ayant évolué tout au long du siècle pour accompagner les besoins en séparation de culture de levure puis ceux des laboratoires de biotechnologie, ils sont aujourd'hui parfaitement adaptés aux besoins du secteur agroalimentaire pour l'agriculture cellulaire. Vous disposez d'une large gamme capable de gérer tous types de cellules pour la production d'aliments ou d'ingrédients, y compris celles difficiles à séparer, tout en respectant des normes d'hygiène élevées.
Un accompagnement du laboratoire au scale up
Alfa Laval est à vos côtés pour relever tous les challenges de l'agriculture cellulaire : capacité, concentration cellulaire très basse ou très élevée, cellules très petites difficiles à séparer,...
Nous sommes en mesure de réaliser vos tests en laboratoire, de fournir les machines de test, et de procéder à la mise à l'échelle sûre et sans heurts.
Des technologies exclusives parfaitement adaptées à l'agriculture cellulaire
Alfa Laval vous propose deux systèmes brevetés exclusifs convenant particulièrement aux besoins de la culture cellulaire pour l'agroalimentaire : Hermetic Design, notre centrifugeuse à vitesse douce et Bactofuge, qui sépare et de collecte en continu les phases lourdes et légères, y compris pour des contenus très solides.
Une combinaison de technologies idéale pour les cellules difficiles à séparer et à forte concentration de "high solid", ou encore pour la séparation de cellules de protéines qui sont très fragiles.
Aux côtés des acteurs de la culture cellulaire à l'échelle internationale
Alfa Laval a participé au développement de lignes de production d'aliments de synthèse pour de grands acteurs internationaux pour leurs projets d'agriculture cellulaire : du test en laboratoires, en passant par le POC, scale up et mise à l'échelle, notre savoir-faire et notre présence mondiale ont permis à diverses solutions de séparation d'être testées et validées de bout en bout.
Vous aussi, quelle que soit la taille de votre projet, faites appel à nos équipes !
Réalisation de vos objectifs de développement et de production
Alfa Laval fournit des séparateurs de culture cellulaire extrêmement efficaces pour les laboratoires de test, les projets pilotes et les sites de production à grande échelle. Vous êtes assuré que les performances de séparation restent inchangées, même lorsque les volumes augmentent.
Réalisez vos essais et produisez à l'échelle industrielle
Testez, validez et faites passer à l'échelle supérieure votre prochaine solution de séparation. Que ce soit en améliorant votre chaîne de production ou en réalisant une démonstration de faisabilité, Alfa Laval vous aide à choisir la solution de séparateur adéquate en toute confiance.
Procédés d'extraction de protéines
Protéines végétales, protéines d'insectes ou encore protéines issues de l'agriculture cellulaire, découvrez les solutions proposées par Alfa Laval pour l'extraction et la transformation des protéines, notamment les procédés alimentaires de nouvelle génération.
BASF réalise une séparation exceptionnelle de biomasse bactérienne avec Bactofuge et Hermetic Design
Nous avons réalisé un batch sur 20h sans arrêt ou nettoyage : c'était proche de la perfection !"
déclare Hansjoerg Rettenmaier, Plant manager de Phytase-Plant BASF
Après avoir testé plusieurs technologies de séparation, Phytase-Plant de BASF a constaté que seule la technologie Bactofuge d'Alfa Laval pouvait répondre à ses exigences.
Grâce à sa zone de séparation importante et à ses forces G élevées, la centrifugeuse d'Alfa Laval permet de collecter plus de 90% de la biomasse bactérienne en une seule étape.
Mais le problème le plus délicat à résoudre était celui de présence de cristaux dont la forte densité bloque inévitablement les systèmes de séparation traditionnels.
Problème surmonté avec Alfa Laval !
Prêt à vous lancer ?
Vous travaillez dans le domaine des aliments fermentés ou de la biopharmacie et vous souhaitez mettre votre expertise au service du marché de l'alimentation de nouvelle génération ? Progressez rapidement grâce à l'assurance qualité des séparateurs Alfa Laval, à notre savoir-faire et à notre service compétent. Ensemble, nous pouvons accélérer la mise sur le marché de vos produits.
Séparateurs Alfa Laval destinés à l'agriculture cellulaire
Nous fournissons des solutions de séparation très efficaces pour une large gamme de procédés alimentaires de nouvelle génération, tels que la fermentation de biomasse ou de précision et la viande produite par culture cellulaire ou l'extraction de protéines végétales. Vous pouvez compter sur Alfa Laval pour une récolte et une purification rentables quelle que soit l'échelle, avec des coûts d'exploitation et une empreinte environnementale aussi faibles que possible. Ensemble, nous veillons à ce que votre solution soit parfaitement adaptée à votre processus.
Alfa Laval, innovateur en matière de séparateurs
La technologie brevetée de nouvelle génération utilisée exclusivement dans les séparateurs Alfa Laval. Chacune de nos solutions uniques est conçue avec soin pour optimiser l'efficacité et la durabilité de votre processus de séparation.
Un service dédié à votre réussite
La disponibilité, les performances et les faibles coûts de maintenance sont essentiels pour une production réussie dans le domaine de l'agroalimentaire, des produits laitiers et des boissons. Avec Alfa Laval comme partenaire de service, vous bénéficierez de l'assistance nécessaire pour que votre équipement fonctionne toujours à son plein potentiel, avec un temps d'arrêt minimal.
